
- 中国饮品文化:从功夫茶到网红奶茶 | Chinese Drink Culture: From Kung Fu Tea to Viral Milk Tea
- 本人在中国断断续续生活了四年,从最初在便利店买矿泉水到现在能熟练地跟茶叶店老板聊"岩韵"和"回甘",中间经历了一场漫长的味觉觉醒。把这些年喝过的、研究过的东西整理一下,做个对比——传统茶和新式饮品,两条线索,同一个中国。

- 我在中国景区、酒店和餐厅踩过的支付坑 | Payment Lessons I Learned the Hard Way at China's Tourist Spots, Hotels & Restaurants
- 去年十月我第一次来中国自由行,落地上海,一路玩到成都。出发前我以为自己准备得很充分——Visa 卡绑好了支付宝,微信钱包也充了钱,甚至还换了两千块现金。结果真正花钱的时候才发现,每个场景的支付逻辑完全不一样,踩了不少坑。

- 中国民间艺术:剪纸、皮影与年画 | Chinese Folk Art: Paper-Cutting, Shadow Puppets & New Year Prints
- 过年的时候,我奶奶会拿出一把生了锈的小剪刀,随手拿起一张红纸,几分钟后递给我一个双喜字。没有画稿,没有铅笔线,全凭手感。她说她小时候村里每个女孩都会剪,不会剪纸的姑娘嫁不出去。

- 中国教育体系与考试文化 | China's Education System and Exam Culture
- Have you ever wondered how the destiny of an entire nation could be shaped by a single exam?

- 十个值得你慢下来的中国古镇 | Ten Chinese Ancient Towns Worth Slowing Down For
- 笔者曾在一年之内走访了二十多个中国古镇。坦率讲,其中不少已经被过度商业化——满街义乌批发的旅游纪念品,每家店门口都摆着同款臭豆腐锅。但仍有一些地方,推开沿河老屋的木门,看到八十岁的阿婆在天井里洗菜,会让你突然觉得时间慢了。

- 中国早餐图鉴:从豆浆油条到肠粉米粉 | A Field Guide to Chinese Breakfast: From Soy Milk & Fried Dough to Rice Rolls & Noodles
- 上海弄堂口,一口大铁锅里的油已经烧到起细泡,白胖的油条胚子被丢进去,滋啦一声,膨胀成金色。旁边的铝桶里,现磨的豆浆冒着热气,空气里是一种混着油香和豆腥的味道——闻到它,上海人才觉得这一天算是正式开始了。

- 数字人民币来了,外国游客到底怎么用?| E-CNY Is Here — How Does It Actually Work for Foreign Visitors?
- 你可能已经听说过数字人民币(e-CNY)这个词,但真到了中国,打开手机一看——微信能付,支付宝能付,这个 e-CNY 又是什么?跟它们有什么不同?要不要专门弄一个?
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